Цвет чернозёма преимущественно тёмно-чёрный, однако он может варьироваться в зависимости от химического состава почвы, условий её формирования и уровня влажности. Например:
- гумус придаёт почве чёрный или тёмно-серый оттенок;
- соединения железа и марганца окрашивают её в бурые или красноватые тона;
- наличие гипса, каолина, углекислого кальция и кремнезёма может придавать почве светлый, белёсый оттенок.